Restaurant Irem | Döner – Burger – Pizza – und vieles mehr!

“Das Leben ist zu kurz um schlecht zu Essen.”

Ali Patlar - Erfinder des Spargeldöners und Inhaber des Restaurant Irem in Alpen.
Gastronom Ali Patlar schätzt die Qualität seiner Produkte, daher wird nur höchste Qualität verarbeitet.

ALI PATLAR

Spezialitäten

Unsere Produkte werden täglich frisch zubereitet. Egal ob Döner, Pizza, Nudeln oder Burger, wir garantieren Ihnen frische Produkte aus eigener Produktion.

Wir garantieren besten Geschmack!

Döner

Serviert wird Döner als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis, Pommes frites und Salat, oder als Imbiss in einem aufgeschnittenen Fladenbrot (Pide) (türkisch pide arası döner) oder in einer Dürüm Döner („gerollter Döner“) bzw. Yufka Döner genannten Variante, in der das Fleisch in ein besonders dünnes Fladenbrot, das Yufka, gewickelt wird.

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BURGER

Die genaue Entstehung des Wortes „Hamburger“ ist nicht überliefert. Sicher ist, dass die erste Silbe „Ham“ nichts mit dem englischsprachigen „Ham“ (deutsch Hinterschinken) zu tun hat. Vielmehr leitete es sich aus dem Kurzwort für gebratenes Hackfleisch (englisch hamburger steak) ab, das Hamburger Einwanderer im 19. Jahrhundert einführten. Das bestätigte auch ein amerikanisches Etymologie-Wörterbuch.

PIZZA

Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein, der beauftragt worden sein soll, König Umberto I. und seiner Frau Margherita eine Pizza zu servieren. Diese soll er patriotisch mit Zutaten in den italienischen Nationalfarben belegt haben.

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NUDELN

Mit hoher Wahrscheinlichkeit wurden Verfahren zur Nudelherstellung sowie Nudelgerichte an mehreren Orten unabhängig voneinander entwickelt. Die frühesten Hinweise und Belege auf die Herstellung stammen aus Ostasien. In Lajia, einem großen prähistorischen Dorf am Gelben Fluss im Nordwesten Chinas, wurden bei Ausgrabungen 4000 Jahre alte Nudeln (Ausmaße: 500 × 3 mm) in einer versiegelten Steingutschale geborgen.